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Paulo Yoller foi um dos chefs mais ativos no Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé, participou em todas as edições, sempre muito feliz por vender todos os seus hambúrgueres antes do final da festa! Apoiou também o Projeto dando aulas de gastronomia para as crianças, antes mesmo de termos uma sede e uma cozinha dedicada às aulas. Tudo que conquistamos até hoje é também fruto do seu apoio desde o início do Buscapé....

Nossas crianças tiveram a oportunidade de cozinhar junto ao Chef Vincent Tropepe de Nova Iorque/USA, numa experiência gastronômica bilíngue, tendo contato com vocabulário culinário em inglês, com a tradução da querida nutricionista Mayra Borelli.

O Chef Tropepe começou sua carreira de maneira modesta, descascando mariscos e ostras, tornando-se mais...

O retorno às atividades do Projeto Buscapé teve aula especial de gastronomia com o Chef Fernando Pulcino, consultor e gestor de restaurantes e bares, grande organizador de eventos gastronômicos e braço direito do Chef Eudes no Arraial do Projeto Buscapé.

Fernando ensinou uma receita deliciosa de esfihas doces e salgadas, que podem ser feitas pelas crianças para as refeições em suas casas, mas que...