No último fim de semana eu tive a alegria de ministrar uma aula de cozinha caiçara no @tastefestivalsbrasil , um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil. Além de poder compartilhar um pouco de conhecimento sobre o meu trabalho e a cultura do nosso litoral, passei um dia super especial com a minha mulher e meus amigos e ainda tive a oportunidade de levar algumas crianças do @projetobuscape para uma vivência gastronômica.
A minha aula foi linda, tinha bastante gente assistindo, e fiquei muito orgulhoso de poder falar sobre a cozinha que eu defendo, que faz parte da minha infância e da minha história, num evento tão importante como o Taste.
Quero agradecer também a @ligiaka que me recebeu muito bem com toda a sua equipe.
O mais legal desse dia, porém, foi ver o carinho e atenção dos meus amigos chefs com as crianças do Buscapé. Saber o quanto o projeto é querido e respeitado e o quanto os profissionais da gastronomia abraçaram essa causa. Em cada barraca e restaurante que visitamos na feira, eles eram tratados com muito amor, respeito e atenção. Todos faziam questão de servir pessoalmente às crianças os seus pratos e doces. Foi tudo incrível. Não tenho palavras para agradecer o que fizeram por eles, meus amigos. Fiquei muito feliz.
O Taste continua semana que vem, no Parque Villa Lobos, em SP. É um passeio imperdível. Super organizado, em um lugar lindo, com os melhores restaurantes e chefs participando do festival. Vale muito a pena a visita. É um evento muito agradável para ir com a família e amigos, e ainda por cima, comer e beber muito bem.
Quero agradecer ao meu amigo @luizamericofcamargo pelo convite. Enquanto curador e organizador de eventos, aprendi muito com o pessoal do Taste e com certeza vou levar toda essa experiência para o Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé.
Muito obrigado:
@tassia_magalhaes @magmarket_ , @thermomixbrasil , @lucagozzani , @fasano , @marcelocorreabastos , @ninabastos1 . @jiquitaia , @dagobertotorres , @barumarisqueria , @bennynovak , @brazpizzaria , @rodrigofreire , @preto.cozinha , @chefalineguedes , @cheflucascorazza , @laracarolinass , @nbsteak , @gilsonbelusso 🙏🏾
